quinta-feira, 30 de abril de 2009

Escola Prática de Polícia

Na companhia da esposa D. Elsa Martins, está na Terceira o Chefe António Martins, formador na Escola Prática de Polícia de Torres Novas. Durante a estada nesta Ilha entraram no território “Da Resistência” e tiveram a oportunidade de interrogarem o “Donatário” e o”Chico Maria”, vinhos produzidos e engarrafados no Museu do Vinho dos Biscoitos da Casa Agrícola Brum Lda.

Touradas à corda em Maio de 2009


Clique nas imagens para ler o calendário
das touradas à corda na ilha Terceira

Alunos de Ciência Alimentar

Para melhor compreenderem a história e a vida da vinha e do vinho dos Biscoitos alunos de Ciência Alimentar da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro estiveram no Museu do Vinho dos Biscoitos da Casa Agrícola Brum Lda.
Este grupo de jovens estudantes (1) estão na ilha Terceira para participarem no 9.º Encontro de Química dos Alimentos que decorreu no Auditório da Universidade dos Açores -Pico da Urze – Angra do Heroísmo, evento organizado pelo Centro de Investigação em Tecnologias Agrárias dos Açores e pela Sociedade Portuguesa de Química.

(1) Francisco Gonçalves, Sara Margarida Fraga, Sara Ferreira, Joana Gomes, Juliana Machado, Dulce Pinto, Cecília Gonçalves, Ema Calçada e Bruno Cruz.


Festividades do Culto ao Divino Espírito Santo em São Lourenço do Sul Boqueirão

Realizou-se a 8ª edição da Cavalgada da Bandeira do Divino (21 de Abril de 2009), evento que a cada ano aumenta o número de participantes e inova-se em termos de organização. A primeira edição contou com 17 cavalarianos e nesta última foram 249 os participantes. O percurso alterna estradas que levam ao interior, ora percorrendo os caminhos pela direita saindo de São Lourenço pela Divisa, Pedreira, Elvira e Boqueirão Velho, valorizando e relembrando os lugares que serviram de paradouro e pouso para as tropas que passavam em direção aos frigoríficos e charqueadas de Pelotas. Outro percurso interessante é a saída pelo Passo dos Carros, Passo do Pinto, chegando a Boqueirão, este, por sinal é um caminho histórico, pois que, muitos confrontos entre tropas ocorreram durante a Revolução Farroupilha culminando com uma Batalha em terras do Boqueirão. A Cavalgada tem por objetivo implantar o mastro com a bandeira e antecede em 40 dias a realização da Festa do Divino Espírito Santo, este ano em sua 120ª edição.

Osvaldo Correa dos Santos
(Professor, coordenador da Cavalgada do Divino 2009).


Cavalarianos numa das estradas históricas do interior do município

Cavalarianos chegando a Vila do Boqueirão

Cavalarianos recebendo a benção em frente a Igreja ,
para fazer a implantação do mastro com a Bandeira do Divino.



Bandeira do Divino após a implantação do mastro


Fotos: colecção de Maria Roselaine da Cunha Santos
Professora Especialista em Geografia do Brasil
Membro da Casa dos Açores do Rio Grande do Sul
Do Instituto Histórico e Geográfico de Pelotas.


Guia picocense

Manuel Martins, Guia Interprete Regional, esteve uma vez mais no Museu do Vinho dos Biscoitos da Casa Agrícola Brum Lda. acompanhando um grande grupo de turistas. Manuel Martins é natural da freguesia de São João, ilha do Pico, sendo mais um grande admirador do “Donatário”, vinho produzido e engarrafado pela família Brum.

quarta-feira, 29 de abril de 2009

IMPRO TRAVELS LTD

A agência de viagens Impro travels lda Latuia; Riga, Jecgava, sedeada no Báltico voltou aos Açores com mais turistas.
O Professor Mário Rego, Guia Interprete Regional, acompanhou o grupo lituano na visita ao Museu do Vinho dos Biscoitos da Casa Agrícola Brum Lda. (aqui)

A simpática Lelde Puruina apaixonou-se pelo “ Chico Maria”.

Jovens com projectos

Os estudantes Ana Rita Melo, Pedro Gomes e Celestino Oliveira, do Curso Alimentar da Escola Superior Agrária de Coimbra visitaram ontem o Museu do Vinho dos Biscoitos da Casa Agrícola Brum Lda.
Estes jovens estão na ilha Terceira para participarem no 9º Encontro de Química dos Alimentos. Este evento tem a colaboração da Divisão de Química Alimentar da Sociedade Portuguesa de Química e do Departamento de Ciências Agrárias (Centro de Investigação em Tecnologias Agrárias dos Açores da Universidade dos Açores.
O estudante Pedro Gomes trabalha actualmente num projecto de produção de Licor de Banana. A estudante Ana Rita Melo, num projecto de extracção de compostos fenólicos da maça e o estudante/finalista no projecto de Fruta Fresca Fatiada (Fructodose).

Verdade: Pensamentos e Provérbios

- A verdade é como o sol, que um eclipse pode escurecer, mas não aniquilar.
- A verdade é simples e luminosa; a impostura é complicada e mentirosa.
-A verdade é como a beleza: uma e outra perdem parte de seus encantos, à força de se enfeitarem.
- A verdade, que os pintores e os poetas representam nua, não aparece senão vestida de mil maneiras.
- A verdade vê-se muitas vezes obrigada a tomar o traje da lisonja.
- A verdade nua e simples vale mais, que a mentira ornada das mais belas flores.
- A verdade não faz no mundo tanto bem, como mal as sua aparências.
- A verdade é a primeira necessidade do homem: o erro é a origem mais comum das suas faltas e das suas desgraças.
- A verdade é companheira eterna da justiça; e tão unida a ela, que não pode atacar-se uma sem ofender a outra.
- Nem todas as verdades se dizem: porém há muitas que é necessário dizer, e que até é criminoso calar.
-Muito pouco conhecia a beleza da verdade, e os deveres do homem, o filósofo, que disse que se tivesse uma mão cheia de verdades, se guardaria de a abrir.
-A tocha da verdade tem altas cercas de espinhos.
- Poucas luzes podem conduzir ao erro, muitas à verdade.
-O tempo mais próprio para plantar a árvore da verdade, é quando a atmosfera da alma está livre e tranquila.
- Nada é belo sem a verdade, mas nem tudo o que é verdadeiro é belo.
- A verdade sai da luta das paixões, como a faísca do choque dos corpos eléctricos.
- É ordinariamente o tempo, que põe em toda a sua luz a verdade; e ela se mostra quando se não pensa em procura-la.
- O verdadeiro meio de estender o império da verdade, é o de a fazer amar.
- A verdade é como os metais, que a arte não cria, e só purifica.
- Dizer a verdade, evitam-se os inconvenientes e os embaraços da mentira.
- O prazer pode apoiar-se sobre a ilusão; mas a felicidade não pode repousar senão sobre a verdade.
- Há verdade, que conhecemos; muitas, que pressentimos; inumeráveis, que não podemos conhecer nem pressentir.
- Há verdades, que, como as frutas, estão ainda verdes e travam.
- As verdades, que menos se gosta de ouvir, são quase sempre aquelas, que mais importa saber.
- Há homens que temem a verdade, como o criminoso receia a sentença.
- A verdade algumas vezes pode não ser verosímil.
- Os raios da verdade são, a cada momento, alterados pelo prisma da imaginação.
- O homem mesmo o mais sincero, quando apresenta ao seu amigo alguma verdade desagradável, não lha mostra senão de perfil.
- O interesse pessoal faz ocultar a verdade; o espírito de partido faz que cada um a dissimule a si.
- Sustentar a verdade pela violência. É prestar-lhe as armas do erro e da mentira.
- Sê o amigo de verdade até ao martírio; não sejas o apóstolo dela até à intolerância.
- A verdade é uma rainha, que tem no céu o seu trono eterno.
- Dois tempos há na vida, em que a verdade mais ultimamente se nos pode mostrar: na mocidade para nos instruir, na velhice para nos consolar.

Mentira: pensamentos e provérbios, ver aqui

Enfermeiras nos Biscoitos

Sofia Tomé, enfermeira no Centro Hospitalar de Vila Nova de Gaia, Fernanda Lopes, Isabel Costa e Marília Melo, enfermeiras no Hospital de São Sebastião, Santa Maria da Feira, estão na Terceira.
Durante a estada na Ilha Terceira estiveram no Museu do Vinho dos Biscoitos da Casa Agrícola Brum Lda.

Vídeo aqui

Qualidade e Sustentabilidade

Para participarem no 9º Encontro de Química dos Alimentos (ver aqui)encontram-se na ilha Terceira a Drª Sofia Duarte, veterinária, e a Professora Doutora Celeste Lino, docente na Faculdade de Farmácia de Coimbra.
Este 9º encontro tem a colaboração da Divisão de Química Alimentar da Sociedade Portuguesa de Química e do Departamento de Ciências Agrárias (Centro de Investigação em Tecnologias Agrárias dos Açores da Universidade dos Açores.
Evento com comunicações sobre: Produção de alimentos e sustentabilidade; Qualidade dos Alimentos; Nutrição e Saúde; Segurança e Toxicologia; Alimentos Tradicionais e Processamento e Tecnologias de Produção.

terça-feira, 28 de abril de 2009

AGROTER

Para participarem na Feira AGROTER, encontram-se na ilha Terceira O Eng.º Samuel Pinto, secretário Técnico da Raça Holstein Frísia, e o Empresário Álvaro Alves, Director da Associação Portuguesa de Criadores de Raça Frísia e a esposa Cecília Luz, residentes em Azenha dos Tanoeiros (Mafra).
Durante a estada na Terceira foram acompanhados pelo conhecido graciosense Eng.º Manuel Jorge, da AAIT – Associação Agrícola da Ilha Terceira.
Durante este evento, realizado em Angra do Heroísmo, ficou assente que o registo no livro genealógico dos animais da Raça Frísia na ilha Terceira será delegado à AAIT afirmou o Eng.º Pinto.

Verdelho no Leitão da Bairrada

Irene Ataíde, Vice Grão-mestre da Confraria do Vinho
Verdelho
dos Biscoitos (Açores) com membros
da Confraria do Leitão da Bairrada

No Capitulo da Confraria do Leitão da Bairrada estiveram representadas 42 confrarias, mais de 200 confrades. A sessão de boas vindas teve lugar no salão Nobre dos Paços do concelho pelo respectivo edil, seguido de uma desfile até ao centro cultural, onde decorreu uma exposição de artesãos locais.
O tradicional almoço teve como é óbvio, o leitão, que foi apresentado nas suas mais diferentes facetas gastronómicas, num aproveitamento total, desde as iscas, à cabidela com feijão ,findando com um assado no forno de lenha. Divinal!
De destacar o acerto no tempero. Tudo “como manda a lei”!
Irene Ataíde, Vice Grã-mestre da Confraria do Vinho de Verdelho dos Biscoitos referiu: “há muito não assistia a um cuidado extremo de tempero, como neste caso, sem preocupações de “doentes” que não querem o picante nem o sal. Bem hajam aos cozinheiros e cozinheiras que tão bela refeição proporcionou, inigualável!
Seguiu-se a parte de doçaria tradicional. Irene Ataíde acrescentou: “embora tenha a consciência de me repetir, afirmo que doces tão bons há muitos anos não tinha comido. Uma raridade na confecção. Até os pastéis de Tentúgal, confeccionados de manhã, foram um manjar do céu”.
E concluiu com mais esta pitada: “Com estas características apresentadas, vale a pena haver uma Confraria que defenda as nossas tradições e que não se limita a passear o traje, o que infelizmente começa a acontecer”.

A Grã-mestre da Confraria do Verdelho (Açores) com Confrades da
Confraria Gastronómica Pinhal
do Rei-Leiria e
membros doutras confrarias.


Compêndio de História

A Dr.ª Maria Leonor Filipe Gomes Saraiva, médica no Centro de Saúde de Sete Rios em Lisboa e a Técnica de Segurança Social Maria João Matoso Filipe(Coimbra), sobrinha do historiador Professor José Mattoso e neta do historiador António Gonçalves Mattoso (ver aqui) visitaram o Museu do Vinho dos Biscoitos da Casa Agrícola Brum Lda.

Compêndio de História Universal
por
António Gonçalves Mattoso



Da Póvoa para a Terceira

Filomena Barbosa, natural da Póvoa de Varzim, a residir na ilha Terceira, visitou o Museu do Vinho dos Biscoitos da Casa Agrícola Brum Lda. na companhia de Ana Bela Ferreira, conimbricense, ambas funcionárias do tribunal de Angra do Heroísmo.
A simpática Filomena Barbosa, que já trabalhou no tribunal de Praia da Vitória, é uma pessoa estimada pela sua dedicação e frontalidade.

9.º Encontro de Química dos Alimentos

O Centro de Investigação em Tecnologias Agrárias dos Açores, em associação com a Sociedade Portuguesa de Química, organiza, na Ilha Terceira, nos dias 29 de Abril a 2 de Maio, o 9.º Encontro de Química dos Alimentos.
Trata-se de um encontro de grande relevância no contexto nacional, o que é bem patente pelo número superior a 120 congressistas.
A Comissão Organizadora incluiu no programa uma ”Feira/Prova de Produtos Regionais”, certame que por tradição se tem realizado em todas as cidades onde os encontros anteriores têm sido organizados.
A Feira/Prova terá lugar no dia 29 de Abril, nos Claustros do Museu de Angra.

Local : Auditório da Universidade dos Açores -Pico da Urze- Angra do Heroísmo

Terça-feira 28/04/2009
Chegada ao Hotel

Biscoito de Honra na Câmara Municipal de Angra do Heroísmo

Quarta-feira 24/04/2009

Entrega de documentação/Afixação dos painéis
Cerimónia de abertura
Sessão I – Produção de alimentos e sustentabilidade
Moderador: Jorge Justino, Instituto Politécnico de Santarém
Palestra inaugural
“Food Quality and Sustainability: a question of balance”
Martinus A.J.S. van Boekel, Wageningen University
Pausa para café
Comunicação oral I - “Valorização dos produtos da pesca: aplicação de novas tecnologias de conservação e preparação de novos produtos”
Carlos Cardoso, INRB, I.P./IPIMAR, Lisboa
Comunicação oral II – “Sustentabilidade no sector dos óleos vegetais”
Beatriz Oliveira, REQUIMTE, Serv. Bromatologia, Fac. Farm., Univ. Porto
Comunicação oral III – “Utilização do resíduo de café como fonte de ingredientes alimentares com actividade imunoestimuladora”
Manuel A. Coimbra, QOPNA, Dep. Química, Universidade de Aveiro
Almoço
Sessão I (cont.) – Produção de alimentos e sustentabilidade
Moderador: F. Xavier Malcata, ESB, Universidade Católica Portuguesa
Plenária I – “Sustentabilidade da produção Leiteira nos Açores”
José Matos, Universidade dos Açores
Comunicação oral IV – “Biodiversidade do queijo do Pico. Bactérias lácticas”
M. Lurdes N.E Dapkevicius, CITAA, Dep. Ciências Agrárias, Univ. Açores
Comunicação oral V – “Obtenção de farinha mista, para alimentação de crianças com deficiência nutricional, a partir de banana e milho”
Ana Luisa Fernando, Fac. Ciências e Tecnologia, Univ. Nova de Lisboa
Comunicação oral VI – “Premium” Microalgae: aplicações biotecnológicas na alimentação humana”, Paula Coutinho, UDI-IPG, Inst. Politécnico da Guarda
Pausa para café
Sessão de Posters (Temas I e II)
Visita ao Museu de Angra do Heroísmo
“Whale watching”
Prova/Feira de produtos regionais

Quinta-feira 30/04/2009

Entrega de documentação/Afixação dos painéis
Sessão II – Qualidade dos Alimentos
Moderador: Ivonne Delgadillo, Universidade de Aveiro
Plenária II – “Qualidade, sustentabilidade e valorização lipídica dos alimentos de origem animal”, José Mestre Prates, FMV, Univ. Técnica de Lisboa
Comunicação oral I – “Produtos de aquacultura: efeito da composição das rações e do maneio na qualidade”, Maria Leonor Nunes, IPIMAR, Lisboa
Comunicação oral II - “Characterization of three types of certified meat commercialized in Portugal”, Ana Cristina Monteiro, FMV, Universidade Técnica de Lisboa
Pausa para café
Comunicação oral III – “Quantification of adulterated oil samples using a triangular experimental design”, Alexandra Nunes, Dep. Química, Universidade de Aveiro
Comunicação oral IV – “Transformações químicas das antocianinas da uva: compostos derivados das antocianinas responsáveis pela evolução da cor dos vinhos tintos”,
Nuno Mateus, Dep. Química, Fac. Ciências, Universidade do Porto
Comunicação oral V – “Composição em ácidos orgânicos de méis provenientes de diferentes regiões”, Marina Domingos-Lopes, CITAA, Universidade dos Açores
Comunicação oral VI –“ Development of a head-space solid-phase microextraction procedure for analysis of volatile composition of umbu (Spondias tuberosa Arruda Camara)”, Maria Cristina Antun Maia, Dep. Eng. Bioq., Escola de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro
Almoço
Sessão III – Nutrição e Saúde
Moderador: Amélia Rauter, Fac. Ciências, Universidade de Lisboa
Plenária III – “Alimentação, nutrição e saúde”, Pedro Moreira, Fac. Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto
Comunicação oral I – “Perfil químico da Pêra Rocha e sua valorização em termos das actividades antioxidante e anticolinesterásica”, Amélia P. Rauter, Dep. Química e Bioquímica, Fac. Ciências, Universidade de Lisboa
Comunicação oral II – “New insight into traditional Portuguese leafy vegetables as food source of compounds for human health”, Maria da Graça Dias, Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge
Pausa para café
Comunicação oral III – “Nutritional quality of turkey breast meat from conventional and organic production system”, Mário Quaresma, FMV, Universidade Técnica de Lisboa
Comunicação oral IV – “Cyclodextrins as Food Additives and Ingredients: Nutraceutical applications”, Aida Moreira da Silva, Esc. Superior Agrária de Coimbra
Comunicação oral V – “Reformulação de receitas de pastelaria com incorporação de ingredientes hipocalóricos”, Cristiana Nunes, Instituto Piaget, ISEIT de Almada
Comunicação oral VI – “Azorean Hypericum foliosum Aiton as a functional food. Antioxidant and total phenolics determination in comparison with other Hypericum members”, Nuno Rainha, DCTD, Universidade dos Açores
Sessão de Posters (Temas III e IV)
“Whale watching”
Reunião da Divisão de Química dos Alimentos da SPQ
Jantar livre


Sexta-feira 31/04/2009

Entrega de documentação
Saída para Auditório do Ramo Grande – Praia da Vitória
Sessão IV – Alimentos Tradicionais
Moderador: Silvina Ferro Palma, ESA, Instituto Politécnico de Beja
Plenária IV - “Alimentos Tradicionais Açorianos com Propriedades Funcionais”
José Baptista, DCTD, Universidade dos Açores
Comunicação oral I – “New trends in the establishment of vegetable metabolic patterns”, Sílvia M. Rocha, Dep. Química, Universidade de Aveiro
Pausa para café
Comunicação oral II – “Avaliação do potencial da utilização do nitrito de sódio, ácido ascórbico, sorbato de potássio e metabissulfito de sódio nos Maranhos”,
João J. Salavessa, FMV, Universidade Técnica de Lisboa
Comunicação oral III – “Envelhecimento acelerado de aguardentes vínicas na presença de fragmentos de madeira. Influência nos compostos odorantes”, Ofélia Anjos, Escola Superior Agrária de Castelo Branco
Comunicação oral IV – “Composição glicosídica e actividade antioxidante de extractos de infusões de folhas de freixo (Fraxinus angustifolia)”, Vitor M.R. Martins, Instituto Politécnico de Bragança
Comunicação oral V – “Effects upon microstructure and texture arising from the dynamics of potential food pathogens in model cheese”, F. Xavier Malcata, Escola Superior de Biotecnologia, Universidade Católica Portuguesa
Almoço (Regional)
Visitas técnicas
“Whale watching”
Tourada à Corda
Jantar livre

Sábado 1/05/2009

Entrega de documentação/Afixação dos painéis
Sessão V – Segurança e Toxicologia
Moderador: Maria Leonor Nunes, IPIMAR, Lisboa
Plenária V – “Food safety in the United States: an integrated approach”
Catherine N. Cutter, Pennsylvania State University
Comunicação oral I – “Evaluation of OTA exposure through bread consumption and urine occurrence in Coimbra population: winter 2007”, Sofia C. Duarte, Group of Bromatology, Centre of Pharmaceutical Studies, University of Coimbra
Comunicação oral II – “Simultaneous determination of mycotoxins zearalenone and deoxynivalenol in cereals products using QuEChERS extraction and GCxGC/MS”,
José Fernandes, REQUIMTE, Serviço de Bromatologia, F.F., Universidade do Porto
Pausa para café
Comunicação oral III – “Detection of seven genetically modified maize events in food products on the Portuguese market”, Isabel Mafra, REQUIMTE, Serviço de Bromatologia, F.F., Universidade do Porto
Comunicação oral IV – “Transgenes monitoring in an industrial soybean oil processing by conventional and real-time polymerase chain reaction”, Isabel Mafra, REQUIMTE, Serviço de Bromatologia, F.F., Universidade do Porto
Comunicação oral V – “Characterization of pediocin-like bacteriocin produced by Enterococcus faecium ST5HA isolated from smoked salmon”, Manuela Vaz-Velho, Esc. Sup. de Tecnologia e Gestão, Instituto Politécnico de Viana do Castelo
Comunicação oral VI – “Estudo das potenciais fontes de contaminação de dioxinas em amostras de frango, por comparação de perfis cromatográficos e rastreio alimentar”,
Sandra Lucas, Instituto Nacional de Engenharia Tecnologia e Inovação
Almoço
Sessão VI – Processamento e Tecnologias de Produção
Moderador: José Empis, Universidade Técnica de Lisboa
Plenária VI – “Non conventional processing technologies for food applications”
José Teixeira, Universidade do Minho
Comunicação oral I – “Avaliação da vida útil de refeições “cook-chill” e “cook-freeze”: indicadores microbiológicos, físico-químicos e sensoriais”, Ana Rita Henriques, Plano Consultores Lda.
Comunicação oral II – “Incorporação de biomassa de microalgas em massas alimentícias como fonte natural de ácidos gordos polinsaturados do tipo ω3”,
Narcisa Bandarra, IPIMAR, Lisboa
Pausa para café
Comunicação oral III – “Gelificação de proteínas do soro do leite na presença de ácidos orgânicos fracos – um novo mecanismo de gelificação realmente “a frio”?”,
José António Lopes da Silva, Departamento de Química, Universidade de Aveiro
Comunicação oral IV – “Heterocyclic Aromatic Amines Formation in Barbecued Sardines (Sardina pilchardus) and Atlantic salmon (Salmo salar)”, Olívia Pinho, Faculdade de. Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto
Comunicação oral V – “Efeito combinado de tratamento químico e/ou revestimento comestível e/ou atmosfera controlada na qualidade de banana fresca cortada”,
Alcina Morais, Escola Superior de Biotecnologia, Universidade Católica Portuguesa
Comunicação oral VI – “Efeito de tratamentos de alta pressão na cinética de inactivação térmica e reactivação da peroxidase”, Jorge Saraiva, Departamentode Química da Universidade Aveiro
Sessão de Posters (Temas V e VI)
Palestra de encerramento
“Development of functional foods, based on beneficial microorganisms and the bioactives they produce”, Catherine Stanton, Teagasc, Ireland
Sessão de Encerramento
Jantar de Encerramento

Fonte: Professor Doutor João da Silva Madruga da Comissão Organizadora

Congresso de Inovação Educacional

Afim e participarem no VIII Encontro Educacional (III Encontro Internacional) que decorreu em Angra do Heroísmo, Auditório do Complexo Pedagógico do Pico da Urze da Universidade dos Açores, já referido noutro post aqui, estão na ilha Terceira o Professor Doutor Miguel Oliveira (Instituto Politécnico de Leiria) e a finalista Luísa Ferreira na Faculdade de Medicina de Salamanca, Espanha.

segunda-feira, 27 de abril de 2009

Der Tour nos Açores

A convite da Der Tour, operador turístico alemão, está no Arquipélago dos Açores um grupo de Agentes de Viagens para melhor conhecer estas ilhas. Durante a estada na Terceira e na companhia da guia Paula Kneppeck, visitaram ao pormenor o Museu do Vinho dos Biscoitos da Casa Agrícola Brum Lda. onde degustaram, segundo opinião de algumas visitantes, o vinho das princesas: o "Donatário".

“Outra Educação é possível”

O Congresso de Inovação Educacional, o VIII Encontro Educacional (III Encontro Internacional) decorreu de 24 a 25 de Abril de 2009 em Angra do Heroísmo (Açores). Um encontro aberto a professores e educadores dos diferentes níveis de ensino, com conferências muito interessantes no Auditório do Complexo Pedagógico do Pico da Urze da Universidade dos Açores.
Findo o Congresso professores e alunos ocuparam, nos Biscoitos, o território “Da Resistência”. Uma avalanche de espíritos jovens (dos bons) vindos da Escola Superior de Educação de Torres Novas, acabados de participar no encontro organizado pelo Universidade dos Açores:
Carla Nunes, Rita Pereira, Elsa Leitão, Andreia Martin, Gabriela Garcia, Patrícia Amorim, Vanda Navalho, Patrícia Garcia (alunas), Liliana Santos (educadora). A Educadora Ana Sofia Silva e o Professor Miguel Dias já estiveram aqui.

À vossa ! E a todos de boa vontade.

domingo, 26 de abril de 2009

Precisamos de uma vaga de libertação

Comunicado do IDP

Em 26 de Abril é canonizado em Roma aquele a quem os portugueses já chamavam Santo Condestável. O seu túmulo, no Convento do Carmo, rezava assim: "Aqui jaz o famoso Nuno, o Condestável, fundador da Casa de Bragança, excelente general, beato monge, que durante a sua vida na terra tão ardentemente desejou o Reino dos Céus depois da morte, e mereceu a eterna companhia dos Santos. As suas honras terrenas foram incontáveis, mas voltou-lhes as costas. Foi um grande Príncipe, mas fez-se humilde monge. Fundou, construiu e dedicou esta igreja onde descansa o seu corpo."

Em 25 de Abril, comemorou-se o dia da Liberdade. Há 35 anos, um homem comandou uma coluna de blindados vinda de Santarém, montou cerco aos ministérios no Terreiro do Paço, e forçou a rendição do regime no Quartel do Carmo. Esse homem, Fernando Salgueiro Maia, cumprida a sua missão, recusou ao longo dos anos ser conselheiro, embaixador, governador civil e demais honras.

Nuno Álvares Pereira e Fernando Salgueiro Maia colocaram o serviço à Pátria à frente dos interesses de grupos e colocaram os grandes princípios da humanidade, religiosos e laicos, à frente do seu interesse pessoal.

É de gente assim que Portugal precisa na crise económica que todos os dias vemos crescer, e que ameaça transformar-se em crise social caso não forem tomadas as medidas correctas, e em crise política se o ciclo eleitoral para onde caminhamos for inconclusivo e pautado pelo abstencionismo.


26 de Abril de 2009

A Direcção do Instituto da Democracia Portuguesa


Coroação nos Biscoitos

Mais uma Coroação do Divino Espírito Santo desceu, esta manhã, a Canada do Caldeira a caminho da Igreja do Imaculado Coração de Maria.



Detectives holandeses nos Açores

Os policias da secreta holandesa Aad Lessen, detective em Roterdão e Nienke Kappelle, detective em Zoetermeer, investigaram ao pormenor as origem da vinha e do vinho nos Açores. Para o efeito deslocaram-se ao Museu do Vinho dos Biscoitos da Casa Agrícola Brum Lda. onde descobriram as origens dos Brum.

À saída do território “Da Resistência” apenas prestaram declarações a deus Baco.

S. Paulo de Frades

Vindos da freguesia de São Paulo de Frades (Coimbra) está nos Açores um grupo de paroquianos orientado pelo Padre Manuel Carlos de Jesus Pinho. Este sacerdote teve o cuidado de levar os seus (15+1) paroquianos ao Museu do Vinho dos Biscoitos da Casa Agrícola Brum Lda. onde foram recebidos por um discípulo de Baco.
Acompanhou o grupo Daniel Lopes da Agência Fátima Caminhos.

sábado, 25 de abril de 2009

Izquierda Senderista

Para o blog amigo Izquierda Senderista uma grande Saudação.

Xavier! Una buena recuperación. Saludos.

Professor António Resende

O Professor Doutor António Resende, docente de Cirurgia Veterinária e a Professora Doutora Maria Resende, Psicologia Infantil, estão de visita no arquipélago açoriano.
O Professor António Resende integrou, em 1976, o Grupo de Estudo – Curriculum Estudos Gerais da Universidade dos Açores, actual Departamento de Ciências Agrárias de Angra do Heroísmo. Na época também se deslocaram à ilha Terceira o Professor Vaz de Portugal e o Prof. Doutor Rui Teixeira que foram recebidos pelo ilustre terceirense Dr. Adolfo Lima.
Durante a visita ao Museu do Vinho dos Biscoitos da Casa Agrícola Brum, Lda. referiu com alguma emoção “visitei o Departamento de Ciência Agrárias onde fui muito bem recebido”.


Academia do Lumiar

Afim de disputar com o Terceira Basket Clube as meias-finais do Campeonato Nacional de Basquetebol da 1ª divisão está na ilha Terceira a Academia do Lumiar.
Enquanto aguardavam o avião que transportou os atletas, o treinador Paulo Corrêa Mendes e o advogado Luís Miguel Afonso da Palma Dias Gonçalves, autarca/vogal do desporto da Junta de Freguesia do Lumiar, visitaram o Museu do Vinho dos Biscoitos da Casa Agrícola Brum Lda.

“DA RESISTÊNCIA"

Notas de Prova


Enólogo Miguel Amorim

Ano
: Porco
Região: Região (De)marcada entre as Quatro Ribeiras e os Altares
Tipo: Branco (tranquilo)
Castas: aqui e aqui
Cor: Palha claro com reflexos verdes
Aromas: Frutado intenso com algumas notas florais
Sabor: Volumoso com corpo equilibrado, seco, macio, e de equilibrada acidez, muito frutado com final persistente.
Álcool: 12,5 º
Temperatura de consumo: Entre 8 e 10 ºC
Produtor/Engarrafador: Casa Agrícola Brum Lda. (Museu do Vinho dos Biscoitos)
Este vinho foi vivificado com uvas de vinhas daqui


Clicar na imagem para um melhor leitura

DA RESISTÊNCIA é um vinho que já granjeou alguma simpatia, uma palavra que explica tudo, atraindo as mais delicadas e finas sensibilidades em conexão com a degustação.
Pela diferença ao encontro da originalidade dos espíritos que se não devem combater, assim como a do gosto, pois esta é uma potência invisível e misteriosa à qual é difícil resistir.Este vinho de mesa branco é no seu trato que adquire a delicadeza, a graça, o perfume encantador da natureza. A sua nobre missão atravessa os nossos mais apurados sentidos com a égide protectora do sossego manter a harmonia entre homens e mulheres, a moderação nos prazeres, num humor fácil e independente.
As sensações das nossas línguas são mais filhas do prazer, as do Noroeste da ilha Terceira, da necessidade: línguas de lava (duas Fajãs: a da Salga e a do Porto da Cruz) onde vides da "Verdelho dos Açores" ainda resistem aos tributos que a vaidade e a moda impõem.



Ao visitar a Terceira, exija na sua mesa vinhos produzidos nesta Ilha.

Associação Portuguesa dos Veteranos de Guerra

Encontra-se na ilha Terceira onde veio participar numa conferência que se realizou no Auditório do Ramo Grande, Cidade da Praia da Vitória, o Dr. Augusto Freitas, Neuropsicólogo, e Presidente da Associação Portuguesa de Veteranos de Guerra.
Acompanha-o a Dr.ª Maria da Conceição Freitas, que se tem distinguido em Vila Village D’Enfant- Aldeias S.O.S.

Durante a palestra o Dr. Augusto Freitas abordou a “Rede Nacional de Apoio” e o “Stress Pós Traumático da Guerra".

Numa breve passagem pelos Biscoitos visitou, na companhia de Manuel Brum, as típica curraletas (aqui) da Verdelho dos Açores e o Museu do Vinho dos Biscoitos da Casa Agrícola Brum Lda.
Ainda no território “Da Resistência” foi recordado pelos dois antigos combatentes em Moçambique (Tete) a C.E. 9148 (1973-1975) e o fim da guerra naquela antiga colónia portuguesa.

Para o Presidente da APVG a abertura duma delegação nos Açores poderá ser uma realidade a curto prazo.

sexta-feira, 24 de abril de 2009

Biscoitos no Atlântida (FINAL)


…Esmeralda sobre o Verdelho




Ana Coelho, Jornalista do Correio dos Açores, e
Ivo Rocha, electrotécnico da RTP -Açores


A empresa biscoitense Ligações ao Passado Lda. Lucas e Filhos- (aqui) ofereceu flores da sua exploração.


O Atlântida do dia 4 de Abril transmitido em directo do Museu do Vinhos dos Biscoitos da Casa Agrícola Brum Lda., ilha Terceira (vídeo) aqui


Medicina

O Dr. Eurico Humberto Rodrigues Costa, otorrinolaringologista, no Hospital de Santa Maria (Lisboa) e agora destacado na Base Aérea nº 4, Vila das Lajes (Terceira -Açores) deu a conhecer a Ilha à Dr.ª Rita Patrícia Pereira Torres, Ginecologista na Maternidade Alfredo da Costa (Lisboa).
Estes médicos gostam da Terceira, dos terceirenses e como há falta de médicos na Ilha...

Jornal da Praia

Domingos Silos Reis, dedicado administrador – adjunto do Jornal da Praia, visitou o Museu do Vinho dos Biscoitos da Casa Agrícola Brum Lda. onde a tradição tem vida.

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O primeiro número do Jornal da Praia surgiu no dia 20 de Abril do ano de 1982, tendo como director João Ornelas do Rego e Chefe de Redacção Eduardo Ferraz da Rosa.
Actualmente é seu director Sebastião Lima, outro ilustre filho daquela cidade.
Passados vinte e sete anos o Jornal da Praia toma novo fôlego com a adesão de mais assinantes.

quinta-feira, 23 de abril de 2009

Direcção-geral da Agricultura

Visitaram o Museu do Vinho dos Biscoitos da Casa Agrícola Brum Lda. na companhia do ilustre faialense Dr. Jorge Menezes, Conselheiro Regional para os Açores na representação Permanente de Portugal junto da União Europeia, a Dr.ª Chiara Império, funcionária da direcção-geral da Agricultura da Comissão Europeia e coordenadora do POSEIMA e o Dr. Manolo Del Pozo, funcionário da Direcção-geral da Agricultura da Comissão Europeia e coordenador da Organização Comum da Carne.
Ainda no território “Da Resistência” tiveram um encontro com o “Donatário”.
À saída não prestaram declarações.