O Grupo Folclórico “Fontes da Nossa Ilha” da freguesia das Fontinhas, vindimou no passado fim-de-semana o híbrido (1) Jacquez duma latada do Museu do Vinho. Um tintureiro utilizado, nos Açores, na vinificação do popular produtor directo Isabella.
Deus apenas criou a água, o homem fez o vinho.
Victor Hugo
Quadra popular sem rimas
E baile sem raparigas,
É Setembro sem vindimas,
É vindima sem cantigas.
Silva Tavares – Quadra
Junta este cacho ao teu,
Não são da mesma parreira,
Já alguém o reconheceu...
Bagos da uva mensageira!
Manuel Translúcido – “Dupla Tirana”
Do cepo duma vinha tu nasceste
Como Baco do fundo duma dorna…
Tanta vez que nos meus braços renasceste
Como vinho na taça que se entorna!
António Porto-Além – Quarteto
É muito simples uma vindima!
As mulheres
Falam alto, cortam as uvas,
Fazem de comer e sonham, sonham muito.
Os homens
Andam com os cestos às costas, assobiam,
Baralham as ideias, assobiam,
Pisam as uvas, envasilham
E dizem: pró ano será melhor.
(No ano seguinte é a mesma coisa).
António Cabral – Vindima - Cancioneiro do Vinho Português, Pag. 127
(1) A prática da hibridação foi iniciada por franceses a viverem na América, a fim de conseguirem cruzamentos entre “Videiras” americanas e francesas (“vitis-vinifera”) tendo em atenção a resistência ao Phyloxera.
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