O Enólogo Bernardo Cabral nos Açores

Na companhia de sua Mulher, Dr.ª Maria Mascarenhas e do filho Diogo, encontra-se uma vez mais em Angra do Heroísmo o Eng.º Bernardo Cabral (Enólogo da Casa Santa Vitória), sobrinho da Dr.ª Helena Cabral Monjardino e do saudoso Dr. Jorge Monjardino.

Durante a sua estada na ilha Terceira tem procurado provar os vinhos que se produzem nas ilhas vinhateiras açorianas, nomeadamente da Graciosa, Pico e Terceira (Biscoitos).

O Eng.º Bernardo Cabral e Família estiveram ontem na Região (De)marcada dos Biscoitos, tendo visitado o Museu do Vinho da Casa Agrícola Brum Lda., onde provou os vinhos brancos “Donatário”, “Da Resistência” e os licorosos “Chico Maria”.

O Enólogo Bernardo Cabral e a "Verdelho dos Açores"

Durante a prova do "Donatário" e o "Da Resistência"

A Dr.ª Maria Mascarenhas e o Engº Bernardo Cabral com o "Donatário" dos Biscoitos

O Enólogo Bernardo Cabral disse ao BDU:

A Casa Santa Vitória tem 11 castas tintas e 5 castas brancas num total de 130 hectares.

A Adega engarrafa anualmente 600.000 garrafas, mas tem autonomia para engarrafar 1.000.000 garrafas ano.

Dos vinhos, com a chancela do Enólogo Bernardo Cabral, recordamos aqueles que ainda há pouco tempo foram galardoados:

O Branco “Inigualável”, prémio Excelência no Concurso Nacional de Vinhos Engarrafados 2008.

Casa Santa Vitória, Branco Reserva 2006 – Talha Ouro – Confraria dos Enófilos do Alentejo.

Casa Santa Vitória – Touriga Nacional – Prémio Excelência no Concurso Melhores Vinhos do Alentejo 2008.

Casa Santa Vitória, Reserva Tinto 2006 – Medalha d’Ouro no I.W.C. em Londres.

Mas podem visitar a Casa Santa Vitória aqui.

BDU deseja ao Enólogo Eng.º Bernardo Cabral os maiores êxitos pessoais e profissionais, assim como uma boa estada naquele arquipélago.