sexta-feira, 4 de setembro de 2009

Aberta a vindima nos Biscoitos

Começou hoje em força a vindima nos Biscoitos. Esta região (de)terminada, embora localizada a noroeste da ilha Terceira, é a primeira a iniciar tais trabalhos no Arquipélago dos Açores. No ano transacto foi ligeiramente mais cedo (aqui).

A maturação intervém de forma escalonada nas diferentes parcelas, tendo em conta a topografia e as castas. Começa-se pois, a colheita pelas castas mais precoces e que apresentem uma maturação mais avançada. Vindimando cada casta por sua vez.
Hoje têm início a XVIII Festa da Vinha e do Vinho dos Biscoitos (aqui) uma organização do Grupo de Baile da Canção Regional Terceirense.

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