sexta-feira, 24 de junho de 2011

BISCOITOS nos “SABORES DAS ILHAS” (6)


Maçã Reineta Assada




“ (…) A Maçã Reineta Branca do Canadá é a variedade que ocupa a maior área de plantação da ilha e os pomares mais antigos, estando maioritariamente concentrada na zona dos Biscoitos.

Conhecida também como Maçã de Inverno ou Maçã dos Biscoitos, a Reineta, de origem francesa, é uma variedade muito vigorosa e produtiva, de frutos grandes e irregulares que produz muito bem com o clima dos Açores.” (In "A União" de 15 de Outubro de 2009).

Continua


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